Alfalfa

Alfalfa

Esta planta no solamente que es un gran alimento para el ganado, sino que también es una de las plantas medicinales más usadas por sus propiedades alimenticias y tónicas. De entre  todas las vitaminas que esta planta  tiene, la que más se destaca es la vitamina "K", llamada también antihemorrágica.

El cocimiento de media cuchara de hojas de Alfa en un jarro de agua (no se hace hervir más de  tres minutos), es un excelente depurativo de la sangre y se usa para curar las enfermedades del riñón, de la vejiga y la hepatitis. De ser posible y para un mejor resultado, al cocimiento antes de tomarlo se le aumenta el jugo de medio Limón.

El cocimiento en un jarro de agua de una cuchara llena de hojas de alfa y una rama de Manzanilla (del tamaño del dedo grande) se toma cuatro veces al día para detener cualquier tipo de hemorragia interna.

El cocimiento de la raíz de alfa se usa para lavarse la cabeza como remedio contra la caspa.

Como remedio para la tuberculosis, se hace lo siguiente: en dos botellas de agua se pone a cocer medio jarro de granos de Cebada; después que ha hervido unos diez minutos  se retira del calor y se escurre el agua, se le pone dos botellas de otra agua y dos cucharadas de hojas de alfa, se pone nuevamente al fuego y se deja hervir diez minutos más, se retira del fuego y se deja reposar, este líquido se toma como fresco.

 La ensalada de hojas de Alfa es un excelente tónico  y se lo recomienda  contra la clorosis, anemia,  raquitismo  y tuberculosis. Para hacer ensalada (que se puede mezclar con lechuga, tomates picados, etc., se tendrá el cuidado las hojas más tiernas reunidas en brotes nuevos; las hojas deben ser de un color uniforme en toda su superficie, sin manchas amarillentas que  suelen ser indicio de la presencia de parásitos.

La infusión de 4 flores de Alfa en un jarro de agua hirviendo (mejor si está endulzada con miel de abeja), es remedio eficaz para la tos de los niños.

La planta fresca molida y aplicada como cataplasma, no solamente detiene en forma instantánea la hemorragia o pérdida de sangre de una cortadura o herida, sino que también actúa contra las contusiones y hematomas.

Como tónico para el cerebro se recomienda beber el agua (un vaso) en que se deja por una o dos horas y media cuchara de hojas de alfa molidas.

Fuente: Manuel de Lucca D. y Jaime Zales A.